ธุรกิจแฟรนไชส์ร้านอาหารของไต้หวันกับการ Internationalization กรณีศึกษาที่น่าสนใจสำหรับผู้ประกอบการไทย

นับตั้งแต่องค์การการค้าโลก (WTO) ก่อตั้งขึ้นในปี 1995 ทำให้เกิดกระแสการยกระดับตัวเองสู่ความเป็นสากล (Internationalization) ของผู้ประกอบการที่เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วหรืออีกนัยหนึ่งก็คือ ประเทศพัฒนาแล้วใช้จุดเด่นในศักยภาพของการบริการของตน ส่งออกการบริการเหล่านี้สู่ประเทศอื่นๆ ผ่านช่องทางของ WTO โดยปัจจัยสำคัญที่ส่งให้แฟรนไชส์ร้านอาหารในไต้หวันประสบความสำเร็จ แบ่งได้ดังต่อไปนี้
1. ความคิดสร้างสรรค์ - รสชาติแปลกใหม่ -Know-howใหม่ -วัฒนธรรมการกินแบบใหม่
2. ระบบการบริหารจัดการที่มีศักยภาพ
3. ความลงตัวของการนำเทคโนโลยีสารสนเทศมาประยุกต์ใช้

หลักสำคัญ คือ ใช้จุดแข็งให้เป็นประโยชน์ ลบจุดอ่อน สร้างผลสำเร็จจากโอกาส และพยายามหลีกเลี่ยงหรือเอาชนะอุปสรรคผู้ประกอบการไทย สามารถอาศัยจุดแข็งของผู้ประกอบการไต้หวันมาใช้ในการพัฒนาตัวเอง เพื่อยกระดับตัวเองสู่ความเป็นสากลต่อไป และการที่ประเทศในอาเซียน จะมีการรวมตัวกันเป็นประชาคมเศรษฐกิจอาเซียน (AEC) ในปี 2558 ทำให้เกิดการเคลื่อนย้ายแรงงานได้อย่างเสรี

วิเคราะห์ข่าว

ในปัจจุบัน ประเทศไทยได้มีธุรกิจแฟรนไชส์มากขึ้น โดยมีการลงทุนไม่เท่าไหร่ ก็ได้มีกิจการเป็นของตัวเอง แต่มันยากที่จะทำให้ธุรกิจอยู่รอดได้ ในช่วงเศรษฐกิจแบบนี้ ดังนั้นเราควรที่จะหาโอกาสก้าวเข้าสู่ต่างประเทศ โดยการที่มีการตั้งประชาคมเศรษบกิจอาเซียน ซึ่งถือเป็นโอกาสอันดีของผู้ประกอบการไทย ที่จะสามารถเข้าสู่ตลาดอาเซียนได้ง่ายขึ้น ดังนั้น ผู้ประกอบการไทยควรมีการปรับปรุงตัวให้พร้อมกับการแข่งขันมากขึ้น ทั้งการสร้างแบรนด์ การสร้างจุดเด่นให้กับสินค้า การสร้างและควบคุมมาตรฐานในการบริการ การจัดทำระบบบริหารจัดการที่ดี การประยุกต์ใช้เทคโนโลยีสารสนเทศให้เหมาะสม เพื่อความยั่งยืนในการประกอบกิจการ